เห็ดหลินจือมีประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างไรบ้าง

เห็ดหลินจือ จากธรรมชาติจะชอบขึ้นเกาะตามโคนไม้ ในป่าที่มีความชื้นและความอุดมสมบูรณ์สูง มีชื่อทางวิทยาศาสตร์ว่า กาโนเดอร์มา ลูซิดัม (Ganoderma Lucidum ส่วนมากที่เราได้ยินและได้เห็นในปัจจุบันนี้คือ เห็ดหลินจือที่มาจากประเทศจีน เป็นที่รู้จักกันมานานกว่า 2000 ปี นิยมนำมาทำเป็นสมุนไพร โดยคนโบราณจะเชื่อว่าเห็ดหลินจือคือยาอายุวัฒนะ ที่ทำให้ทานแล้วมีสุขภาพดีอายุยืนยาว

ว่ากันเห็ดหลินจือมีสารอาหารที่หลากหลายที่มีประโยชน์ในยับยั้งและรักษาโรคต่าง ๆ ได้ มีทั้งโปรตีน คาร์โบไฮเดรต ไขมัน วิตามินและแร่ธาตุบางชนิด เช่น แคลเซียม โพแทสเซียม ฟอสฟอรัส แมกนีเซียม เซเลเนียม ธาตุเหล็ก สังกะสี ทองแดง สารโมเลกุลชีวภาพที่สำคัญ อย่างสเตียรอยด์(Steroids) เทอร์ปีนอยด์ (Terpenoids) ฟีนอล (Phenols) นิวคลีโอไทด์ (Nucleotides) ไกลโคโปรตีน (Glycoproteins) พอลิแซ็กคาไรด์ (Polysaccharides) และสารอนุพันธ์อื่น ๆ โดยเฉพาะกรดอะมิโนไลซีน (Lysine) และลิวซีน (Leucine) ในสารอาหารที่ได้กล่าวมานั้นทำให้เห็ดหลินจือมีผลกับโรคต่าง อาทิ

– โรคข้ออักเสบรูมาตอยด์

– เพิ่มสมรรถภาพร่างกาย

-ต้านการเกิดปฏิกิริยาออกซิเดชัน และป้องกันการทำลายเซลล์ตับ

-รักษาโรคมะเร็ง

-ภาวะต่อมลูกหมากโต และการเจ็บป่วยในระบบทางเดินปัสสาวะ

-ลดปัจจัยเสี่ยงของโรคหลอดเลือดหัวใจ

เห็นไหมล่ะคะว่าเพียงแค่เห็ดหลินจือตัวเดียวก็มีประโยชน์มากๆและมีผลต่อสุขภาพ ลองคิดดูว่าถ้าเรานำเห็ดหลินจือมาเป็นส่วนผสมในผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร ร่วมกับสมุนไพรจีนอื่นๆที่มีคุณสมบัติการรักษาโรคที่แตกต่างกัน จะดีมากขนาดไหน แต่ก็ต้องเข้าใจกันก่อนว่าการนำสมุนไพรไปเป็นส่วนผสมของผลิตภัณฑ์เสริมอาหารนั้น ต้องมีความพอดีลงตัว ปลอดภัยและได้มาตรฐานที่น่าเชื่อถือว่าไม่ก่อให้เกิดผลข้างเคียงต่างๆต่อร่างกาย